之前到友人家去做客時,在友人漂亮的廚房裡發現一台Bosch洗碗機,好手藝的友人說:她很愛做菜給家人吃,但卻不喜歡相關的善後工作,尤其是面對油膩膩的碗盤時,都會讓她很頭疼,還好她老公幫她買了那台洗碗機,連鍋蓋也能放進去洗,讓她省了不少事。因為那樣的緣故,讓我對洗碗機的相關知識很好奇,回家後上網爬文,發現Bosch洗碗機在網路上的口碑不錯,也讓我對Bosch洗碗機留下極深的印象。

 

前幾天在逛站前三越時,在10樓的廚房用品區發現有Bosch的櫃位耶!一直對BOSCH洗碗機很好奇的我,當然要趁機問問銷售人員了!

   

Bosch博世家電擁有超過七十五年的經營歷史,也是德國家電的領導品牌,從洗碗機、烤箱、爐具、到排油煙機..等廚房用具一應俱全。

  

廚具類是Bosch的強項,因為台灣人愛喝咖啡,所以Bosch也有引進咖啡機,而最特別的是:Bosch還有嵌入式咖啡機,除此之外,還有引進暖盤機,可以在喝咖啡前先幫杯具醒杯喔!

  

Bosch的滾筒洗衣機能簡化繁複的洗衣過程,還內建了多達15種洗衣模式,使用者能依據髒衣多寡選擇洗程,省時省水,受到許多職業婦女的喜愛。而少量快洗功能,也很受單身族群的歡迎。

 

因為現在的人很喜愛歐式的那種開放式廚房概念,所以,有德國工藝設計的Bosch,連烤箱、蒸爐、蒸烤爐、抽油煙機..,也都很受現在消費者的喜愛喔!

  

櫃台上擺有配合環保署廢四機回收服務的標示,買一台洗衣機時,就能免費幫忙回收一台。買大型家電時,舊家電的處理真的還蠻麻煩的,有配合這樣機制的服務,感覺很不錯耶!

 

而最讓我感興趣的Bosch洗碗機,曾連續 9 次榮獲美國消費者雜誌五項評比第一名,在洗淨力、烘乾與省電程度上,還榮獲歐盟 AAA 評等,算是國際獎項大贏家喔!也因此Bosch洗碗機在歐洲的銷售很好,在台灣也有極大的巿佔率。

 

  

專櫃門口擺了旗艦款的無殼展示機,展示機上有擺設著洗碗機的用法介紹,且標示出無法拒絕洗碗機的五個理由,讓不曾接觸洗碗機的我,覺得好有趣喔! 

有些人會認為洗碗機價錢昂貴、廢時、廢水、廢電,且害怕洗不乾淨,但聽專櫃人員解說後才知道:用過洗碗機的人,大多都會覺得洗碗機是很好用的東西,認為洗碗機省時、省水、省電又比手洗乾淨很多,用慣了洗碗機後,再也不想回到沒有洗碗機的日子了。這樣的說法感覺很顛覆一般人的刻板印象呢!

  

當天幫我解說的是一位帥氣的櫃哥,他一一地就洗碗機省水、省電、乾淨、抑菌、不殘留的優點提出了說明。

1台洗碗機的標準流程會用12公升的水(6瓶胖胖瓶飲料的水量),洗碗機的水其實只有淺淺一層,裡面的水會循環、髒水會排掉。而一般廚房的水龍頭,水量開到最強時一分鐘是8~12公升,即使是開一般的水量,為了沖淨泡沫也要開3~5分鐘的水,等於耗用了30~50公升的水,那樣的水量能讓洗碗機洗四次,所以洗碗機其實沒有想像中的耗水。

  

而省電方面,櫃哥則說明:洗碗機的一次標準流程(從零洗到玩)會耗掉1.05度的電量,洗一趟約花費4元,一天若洗一次,花費也還好,難怪在省電程度上,會獲得國際級的優良評等了。

  

而一般人以為洗碗機洗碗不過是用水洗、用洗碗粉洗,感覺比較不乾淨。其實洗碗機要洗乾淨的關鍵是靠高溫,就像風乾在盤子上的醬料很難洗,但若用熱水來沖,即使不用洗碗精也能輕易沖洗;而洗碗精是靠高溫熔掉髒污,水只是輔助幫忙把髒污剝落,所以即使水量不多也能洗得很乾淨。

    

洗碗機操作得當時,在55度的狀況下,3分鐘裡就能把大部分肉眼看不到的有害物質清空,有高溫抑菌的功能;而擦拭碗盤的家庭洗碗清潔布普遍存在著細菌殘留,洗滌時也可能會有人手污染等原因,即使使用大量的清潔劑來清洗,也要耗費大量的水來沖洗清潔劑殘餘才行。而洗碗機只要定期清理管道和過濾器,就能保持清潔。

 

因為一般手洗時因為要用較多泡泡,大都會用較多的洗碗精;而洗碗機的洗淨原理重點是在高溫溶解,洗碗粉和洗碗精用量不多,洗碗機專用的洗碗粉又多為鹼性、低泡沫配方,在水沖洗時很容易就能把泡沫沖淨,反而較沒有殘留的問題。所以國外還有研究說:洗碗機洗的比手洗乾淨。

 

櫃哥解釋:在洗的時間上,洗碗機比手洗更省時。洗碗機有光感應等自動控制化設計,洗碗精放過多、溫度越高或附加功能使用越多時,也會洗較久;而設定50度時,正常一次的標準流程,洗的時間約2小時15~20分,一天洗一次就夠了。

因為洗碗機包含洗碗、烘碗的流程,沖洗其實還蠻浪耗水、耗時間的,手洗時光洗碗每次要洗15~20分鐘,若再加上烘碗,洗到完全乾(若以洗三餐來算)5個半小時,只要碗盤擺放得當,洗碗機會把它們洗的很乾淨,又能省去很多可以自由活動的時間。

  

而一般人對洗碗機的最大迷思,除了耗水、耗電、洗不乾淨外,還有一點就是價格貴,而櫃哥說國外有相關的報導:洗碗機使用年限可以較久,正常狀況下至少可以使用10~12年,若以一天洗兩餐的狀況下,12年下來相關的費用,可省半台洗碗機的錢喔!(聽起來是不是覺得一整個很犀利^^)

  

而洗碗機若打開時,運作就會停掉,感覺還蠻安全的。兩面的兩層式結構可以拆卸,只要把大的食物殘渣清掉後,再放到洗碗機裡洗,不只體積大的壓力鍋、鍋蓋能洗,甚至連抽油煙機濾網、烤箱的烤盤,烤架都能洗淨喔!

  

而櫃哥也有介紹,Bosch洗碗機大致分成三種:獨立式、半嵌式、全嵌式,獨立式就是像一般家電那樣,哪有空間就擺哪。

  

而半嵌式洗碗機前面的木板是獨立的,可請裝潢師傅配合和其他廚具的顏色,訂做一樣色號的面板。櫃哥說:光白色就有126種色號,另外獨立的前片木板,可以讓廚房廚具的顏色較有整體性,較沒有落差。

   

而全嵌式洗碗機則較需要配合裝潢,全嵌式洗碗機遷入後看不見操作面板,沒縫隙、沒突出處、較有一體性,感覺較俐落、簡潔,整體感覺較流暢。

 

Bosch洗碗機在操作面板也有很多選擇,若家中有長輩的話,會建議這種機械式的操作介面;而洗碗機的操作都很簡單,幾乎都是:把髒碗擺進去、選行程(溫度)、按開始鍵而已。

像這台還有省水省時功能,洗碗時因為速度和水溫度會提高些,所以效果不打折(聽說這功能很常在過年使用)

  

另一款旗艦機種有螢幕可看,還可自訂行程也可以使用AUTO鍵,除此之外還有預約時間,如果一餐的碗盤較少,可選用預洗洗程預先潤濕,軟化殘留在碗盤上的湯汁、菜餚,等到累積到足夠份量時,再選擇適當洗程進行全面洗淨。

櫃哥還很自豪的說:Bosch不管是哪款,每一台都能把碗洗得很乾淨。

  

而空間較小的小家庭也能選購這種體積較迷你的機種,這種是6人份的機種,顏色繽紛,造型小巧、可愛。只是聽櫃哥說,此彩色款洗碗機台灣以後都買不到了 (殘念啊… )

  

但櫃哥也有提醒:買洗碗機其實較建議以一餐的餐量、而非幾人份來考量,若以實用性來說,這種可能是要餐餐洗(若以吃泡麵的狀況來說),若空間有夠時,還是建議以體型較大的入門機種來做選擇。畢竟價錢差不多,但可以洗雙倍的量,CP值感覺比較高。

   

有這樣的洗碗機真方便!鍋碗瓢盆通通丟進去就對了!因為噪音量不高,晚上把所有碗盤及鍋子放進去,按下按鈕就OK,隔天一早就能拿出乾淨的碗盤了!洗和烘乾都不會佔用個人的時間,感覺還蠻理想的!

 

櫃哥還秀了嵌入式咖啡機,這款機種有可拆式殘水收集托盤及滴水架,可調高度之咖啡出水口,可選擇沖泡單杯或雙杯咖啡,除了可使用研磨好的咖啡粉外,還有6種咖啡豆研磨粗細度、6種咖啡濃度、12種咖啡水量、3種咖啡溫度選擇;且有對話式文字顯示視窗,感覺比一般咖啡機更專業、更簡潔有型。

  

這樣的嵌入式廚房家電系列好棒喔!有空間且有預算的話,擺個嵌入型咖啡機、蒸爐、烤箱、嵌入型洗碗機,感覺很有歐式生活的品味啊!

 

到櫃上參觀之後讓我對Bosch洗碗機更加喜愛了!Bosch洗碗機洗得方便、洗得乾淨,節能高效之外,還帶給家庭生活許多便利,難怪那麼受歡迎。我打算也要努力存摳摳,以後也想敗入Bosch洗碗機啦!

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