mika的藏寶盒

每天下午工作到昏昏欲睡、精神不濟時，我喜歡吃點東西、喝喝茶來振奮精神，比起市售的手搖飲，我更偏愛可以自己泡的茶包，尤其是讓茶葉能好好舒展的立體茶包，既方便又能兼顧口感和品質。以電商起步的My Tea Inc.探索世界茶品和各國快樂茶農協力合作，開發出適合台灣人飲茶習慣的茶品，像我最近很愛喝My Tea Inc. No.2法式伯爵茶包，不管熱沖或冷泡都有柔滑且回甘的好口感，浪漫的花香也讓人品嘗時能有滿滿的幸福感。

民以食為天，餐飲業一向是初創業者的首選，在競爭激烈的環境中，料理的創意和差異通常就是勝出的關鍵。前不久和擔任餐飲店長的朋友一起參加了在開元創意中心舉辦的「開元創意美味講習會」，在業界口碑很好的原物料公司-開元食品，除了能提供店家穩定的食材和很方便的材料製作餐點之外，還邀請到星級主廚韓衍緒師傅現場示範，且傳授製作創意美食的小秘訣，教咖啡店、早餐店、餐廳的店長們如何激發靈感，為店裡打造與眾不同的美味創意料理。

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每年的中秋節我都會訂購些月餅送身邊的親朋好友，來維繫彼此的互動和關係，飯店推出的月餅因為有品牌且較體面，所以我會買來送給特別重視的人。很喜歡歐華酒店歐麗Cafe的麵包和甜點，看到歐華酒店官網PO出2018年歐麗蛋糕坊推出的普羅旺斯花悅廣式月餅禮盒有桂圓紅茶、蓮蓉蛋黃、白巧櫻桃、棗泥核桃4種口味，7/1起開放早鳥優惠，經過歐麗蛋糕坊時便進去參考看看，想了解一下普羅旺斯花悅廣式月餅禮盒的詳細內容和早鳥預購的細節。

親友因為房東要討回房子自住，而外面的租金又很高便決定要買房，卡在預算和需求的關係，便鎖定要買社區型的中古屋。從去年陪同想買屋的親友開始找房子後，發現買屋、看屋真是門大學問，相較於看不到房屋實況的預售屋或新成屋，中古屋有單價較低、公設比降低、管理費較低的3大優勢，也是很多人買房的首選，但每間房子的屋況不同，除了鎖定房價、地點和屋型，看屋時還是有些地方應該要特別留意的。因為我們不是投資客，沒辦法透過關係去拿到好的物件，所以就只能看自己慢慢看、累積經驗，雖然沒有房仲的相關背景，但我想以買屋自住者的角度提供一些看屋時應該注意的小細節。

如果提起原住民料理，一般人的印象大多是烹調方式比較簡單的家常菜，感覺很難和時尚產生連結，也讓極具特色的原民料理在這個善變的世代裡受到很大的限制。渠成文化出版、發行的《食尚馬非親炙家滋味‧初探原鄉之台灣原民香氣食材跨界歐陸文創饗宴》，不久前在迪化街的豐饒薌舍舉辦了新書發表媒體餐敘，作家馬非和擔任烹飪指導的主廚孟鼎，一起在活動中跟大家介紹了這本以24 種原民香氣食材變化出 30 道法式料理的新書，現場還透過正統的法式料理，讓大家不只能透過文字去了解相關食材的淵源、特色，也能體驗具體美食，和原民文化建立連結，感受原民美食迷人的香氣與溫度。

聚餐時常會有朋友提議要吃韓式料理，但感覺隨便吃一下就要花費不少啊！之前曾到信義威秀NEO19裡的Mini K小韓坊用餐，對那邊印像極好，聽說那邊除了原有的超值套餐外，推出了好幾道新菜料理還推增加了單點的點餐方式，很合適朋友一起聚餐、大快朵頤，便和一群部落客朋友約好一起過去享用美食。

很多去過馬來西亞的朋友吃過當地的叻沙(Laksa)後都會讚不絕口，但因為進口不容易，以往只有出國才吃的到，現在這種風靡大馬的迷人風味已經開始引進台灣了！來自馬來西亞的藝人艾成耗資150萬台幣和1年半的時間，將家鄉古晉獨特口味的「砂勞越叻沙」引進台灣，且命名為「艾叻沙」，艾叻沙-砂勞越古晉叻沙純湯底真空包可常溫保存，隔水加熱就可以加入料理中，讓人在家也能吃到道地大馬風味的美食。