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雖然覺得我們三重的消費較便宜，但要約吃飯時總覺得三重好吃的餐廳少得可憐，聚餐時若想找台菜餐廳或小館最後幾乎都會約在台北。不久前發現三重力行市場、和平公園附近的忠孝路二段開了家48號熱炒，從外觀看像熱炒店，裡面卻有供應便宜的海鮮和做工繁瑣的功夫菜，經過詢問後才得知這家是由待過五星級飯店及My灶台菜餐廳的主廚所開的，所以菜單裡甚至有熱炒店難得見到的酒家菜，而住三重的主廚為了回饋鄉親價格也訂得很便宜，比熱炒高一點點的消費卻能吃到台北台菜餐廳的料理，海鮮、手作料理都比台北市便宜一半以上，和家人去吃了後感覺48號熱炒除了便宜之外也很精緻、美味，連滷肉飯都超好吃，五星飯店主廚讓人能以三重的消費吃到台北名店品質的料理，是能吃巧又能吃飽的三重精緻熱炒。
48號熱炒
地址：新北市三重區忠孝路二段48號
電話：02 2984 6895
營業時間：5:30~1:00 (星期一公休)
文章轉自 三重台菜聚餐餐廳-48號熱炒台菜海鮮手作料理，飯店大廚開的平價熱炒店，必比登推薦滷肉飯、功夫菜、海鮮超值供應 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
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